株式会社CLUB ANTIQUE (クラブアンティーク)

クラブアンティーク

株式会社CLUB ANTIQUE (クラブアンティーク)は名古屋に本社を構ている「世界一のベーカリー企業」を目指しています。銀座・埼玉・千葉・茨城・群馬・三重・岐阜などその他の全国都道府県にも店舗を展開しており、ベーカリー業界でもその勢いは留まることを知りません。

みなさんは「マジカルチョコリング」というパンをご存知ないでしょうか?
見た目は少し大きいのですが「フランスパン生地」に「チョコチップ」中には「ローストしたクルミ」が入っている、CLUB ANTIQUE (クラブアンティーク)オリジナルのパンメニューです。一時期は店舗に必ず並んで購入するほどの商品で、現在は店舗も増えて購入する方法が多くなった商品です。
売り上げの一部は、世界の恵まれない子供たちへの寄付に貢献されることになっています。

そんなCLUB ANTIQUE (クラブアンティーク)の商品と取り組みを聞いて興味を持たないわけがありません。
パン屋に就職したい、修行したい、将来パン屋さんを経営したいと思う方は本記事を最後までお読みください。

みなさんはパン屋さんのイメージをどのように思っていますか?

  • 朝が早い
  • 雑用ばかりで責任ある仕事をなかなかさせてもらえない
  • どこにでもありそうなパンばかり作っていてつまらない
  • 店舗展開しているパン屋ばかりでオリジナル性があまりない

実際にインターネットで「パン屋 仕事」などで検索すると過労に対する口コミが多い職種であることと、やりがいをすでに感じていない人が多いイメージです。しかしパン屋で働いている方のパートさん以外は「将来独立してお店を出すために修行しています」という方も多いです。

CLUB ANTIQUE (クラブアンティーク)で働いている社員の声

アンティーク本部が現場にしっかりと耳を傾けてくれるので、現場のスタッフも安心して働くことができます。
また、田島社長は新商品を自ら考え、メディアにも出ておりANTIQUEを世界中に広めようとしています。しかもここまで店舗が増えているにも関わらず、社長自らスタッフの声を聞いてくれるベーカリー企業はそんなにありません。信じて、安心してついていける会社だと思います。(店舗スタッフ Aさん)

何か新しいことをやりたい!こんなことにチャレンジしたい!と手を挙げるものにチャンスが与えられる会社です。
私は入社前の時点で新しいパンの商品開発がしたいと伝えていました。

普通の企業だとなかなかチャンスをもらえずに思ってしまうようなことですが、CLUB ANTIQUE (クラブアンティーク)では何度も提案のチャンスを作ってもらえました。その結果、入社2年目で店舗だけではなくて、コンビニの商品開発まで任されることもありました。

アンティークには、例え未経験者でもチャレンジする意志や行動を真剣に受け止めてくれる環境がありますね。(店舗スタッフBさん)

パン業界でのあるある

  • パン屋人生は楽しいも何も、やりがりというものを感じないとやっていけないと思います。正直、毎日同じことの繰り返し(毎日パンを製造してそれを毎日売る)正直、しんどいです。やはり、これについては、自分の気持ちしだいです(おいしいパン を今日も作るぞ!)って言う気持ちが無いと、楽しいも何もありません。もちろん、そういう頑張るって言う気持ちがあるから、ちゃんとした品質良く良品のパ ンを製造できるんです。
  • 規模が大きすぎて、自分が日々なんのためにパン屋で働いているのかわからないときがある・・・。実際自分の考案した商品が並ぶ想像なんて大手にいるとできないんだよな・・・。小さい地元のパン屋さんに就職しましたが、実際は賃金未払いがあったり、焼き立てを提供できるのはいいのですが、面白さは全くない。かといって大手に行くとバイトからスタートの可能性高いし。

クラブアンティークのイメージ

  • 全てが可愛いくてどこかアンティーク
  • パン一つ一つのネーミングも可愛くて覚えやすい
  • 家族、友人にお土産としても渡しやすい
  • どんな企業で働いているの?という質問に自信をもって伝えられる
  • どんな社員でもやる気があれば、チャレンジする環境を作ってもらえる

パン職人を目指すからには、必ず新商品を作っていかないといけません。アイディアも大切です。もちろん他のパン屋さんでも工夫して作っているところはたくさんありますが、アンティークではすでにその基盤が出来上がっております。

パン業界で働きたい人にアドバイス

必ず私たちのところで一緒に働きましょう!ということではありません。しかし上記のような口コミ情報は事実ございます。私たちはそんな環境を覚悟しています!という人を応援します。